千蓼庵のお蕎麦は十割そばです。次のようなメニューーがあります。

千蓼御前 2,200円 大盛2,400円
 そば、野菜の天ぷら、ヤマメの山椒甘露煮、ごま豆腐、デザートなど

天ぷらそば 1,600円 大盛1,800円
 十割そば、季節野菜の天ぷら、ごま豆腐

(そのほか)
石臼手挽き(粗く、白い感じです)は、1日5食限定

盛りそば、おろしそば、かけそば

炊き込みご飯、そばがき、ヤマメの山椒甘露煮など